Zwetschken Schnaps

Französische Enzianwurzen werden zerkleinert, mit Obstbrand überzogen, nach einiger Zeit Ruhe wird eine Destillation durchgeführt, somit entsteht ein wundervoller Geist, etwas bitter und erdig im Abgang . Alk.: 40% vol.

Die geröstet und aromatisierten Haselnüsse werden mit Obstbrand übergossen, dieser Ansatz bleibt einige Wochen stehen danach wird er gebrannt, das geschmackvolle Aroma der Nüsse und Nougat ist mild im Abgang. Alk.: 33% vol.

Die händisch geernteten schwarzen Holunderbeeren werden durch den Rebler entstielt, damit kein Fehlgeschmack beim Destillieren auftritt. Er ist leicht säuerlich hat aber einen geschmackvollen Abgang. Alk.: 38% vol.

Meisterwurz galt als Allheilmittel für Körper und Seele, daher kommt auch der Name "Meister aller Wurzeln“ die mit Hand ausgegrabenen Wurzen, werden zerkleinert mit Obstbrand überzogen, nach einiger Zeit Ruhe wird eine Destillation durchgeführt, ein sehr herber, erdiger Geschmack, der gleichzeitig würzig und frisch ist. Alk.: 42% vol.

Die Quitte eine wunderschöne gelbe aber harte Frucht die Schale ist Holzig hart und sauer. Vor der Maische wird der filzige Flaum der Bitterstoffe enthält abgebürstet. Der Geschmack ist würzig, etwas erfrischend und doch deftig im Abgang Alk.: 40% vol.