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Buschenschank

Kulinarische Vielfalt

Buschenschank Kainer

In unserem weithin sichtbaren Buschenschank mit seiner sonnengelben Fassade, gelegen auf dem sonnigen Schönauberg, bieten wir eine einladende Auswahl an erlesenem Wein aus unseren eigenen Weingärten, ein zünftiges Stamperl Schnaps für den besonderen Genussmoment sowie deftige Jausen und leichte Salate, sorgfältig zubereitet aus frischen, regionalen Zutaten. Hausgemachte Schaumrollen runden das kulinarische Angebot ab.

Die gemütliche Atmosphäre, der außergewöhnliche Ausblick in den Naturpark Pöllauer Tal und die besondere Gastfreundschaft unseres Teams garantieren genussvolle Stunden in bester Gesellschaft. Bei einem Glas Wein und einer gschmackigen Jause finden Sie die perfekte Auszeit vom Alltag. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

12.04. – 05.05.2024 täglich ab 13 Uhr

20.09. – 29.09.2024 täglich ab 13 Uhr

22.09.2024 Winzertag bei uns im Buschenschank

QUALITÄTSWEINE
WEINGETRÄNKE
ALKOHOLFREI
ZUR JAUSEN
Steirische Bretteljause

Geselchtes, Karree, Schweinsbraten, Käse, Hauswurst, Aufstriche, Garnierung

Karree-Käseteller

Karree, Käse, Aufstrich, Garnierung

Naturparkteller

Karree, Schweinsbraten, Käse, Aufstrich, Garnierung

Fleischplatte

4-Sorten Fleisch, Aufstrich, Garnierung

Portion Schweinsbraten

Bauch, Schopf, Garnierung

Portion Kümmelbraten

Bauch, Garnierung

Portion Surbraten

Surbauch, Garnierung

Käseplatte

Edamer, Almkönig, Jerome, Liptauer, Garnierung

Forellenfilet geräuchert

Aufstrich, Butter, Garnierung

Hauswürstel mit Verhackert
ZUR JAUSEN
Gemischte Brötchen

Karree, Käse, Schweinsbraten, Liptauer

Belegtes Brot

Butter, Wurst, Käse, Geselchtes, Garnierung

Gemischtes Fleischbrot

Schweins & Surbraten, Geselchtes Garnierung

Fleischbrot

Geselchtes, Garnierung

Karreebrot

Butter, Karree, Garnierung

Schweinsbratenbrot

Senf, Schopf, Garnierung

Kümmelbratenbrot

Senf, Bauch, Garnierung

Surbratenbrot

Senf, Surbauch Garnierung

Speckbrot

Butter, Getrockneter Bauchspeck, Garnierung

Käsebrot

Butter, Edamer, Garnierung

Gemischtes Käsebrot

Butter, Edamer, Almkönig, Jerome, Garnierung

Käsestangerl

Butter, Geselchtes, Käse, Garnierung   

Fitnessstangerl

Butter, Salat, Geselchtes, Käse, Garnierung

Naturpark Burger

Original Pöllauer Mugl, Butter, Salat, Schinken, Käse, Paprika, Gurken, Tomaten

Aufstriche
Aufstrichteller

Aufstriche, Garnierung

Verhackertbrot, Leberaufstrichbrot
Liptaueraufstrichbrot, Kürbiskernaufstrichbrot
Bratlfettenbrot, Grammelschmalzbrot
Portion Aufstrich
SAURES
Hausplatte

Presswurst, Gemüsesulz, Surfleisch, Bohnen

Saurer Teller

Extrawurst, Presswurst, Bohnen, Garnierung

Vitalteller

Gemüsesulz, Weichkäse (Kuhmilch), Bohnen, Garnierung

Saures Surfleisch

Gekochtes Surfleisch, Garnierung

Saure Extrawurst

Extrawurst, Garnierung

Saure Presswurst

Garnierung

Wurstsalat

Salat, Extrawurst, Käse, Paprika, Garnierung

Salatteller

Salat, Mais, Bohnen, Wurstsalat, Garnierung

Fitnesssalat

Salat, Mais, Tomaten, Gurken, Frischkäse (Kuhmilch)

Schinkenrolle auf Blattsalat

Salat, Schinkenrolle (Gemüsemayonnaisefüllung), Garnierung

Steirische Käferbohnen
FÜR UNSERE KLEINEN
Kinder Extrabrot

Brot mit Extrawurst, Ei, Gurkerl

Kinder Belegtes

Brot mit Geselchtem, Extrawurst, Käse, Ei, Gurkerl

Kinder Stangerl

Käsestangerl mit Extrawurst

Kinder Wurstsalat

Extrawurst, Käse, Ei, helles Öl, Essig

Etwas Süßes danach
Topfengolatsche
Nusskrone
Schaumrolle