Quitten Qualitätsbrand
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Die Quitte eine wunderschöne gelbe aber harte Frucht die Schale ist Holzig hart und sauer. Vor der Maische wird der filzige Flaum der Bitterstoffe enthält abgebürstet. Der Geschmack ist würzig, etwas erfrischend und doch deftig im Abgang
Alk.: 40% vol.
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Meisterwurz galt als Allheilmittel für Körper und Seele, daher kommt auch der Name "Meister aller Wurzeln“ die mit Hand ausgegrabenen Wurzen, werden zerkleinert mit Obstbrand überzogen, nach einiger Zeit Ruhe wird eine Destillation durchgeführt, ein sehr herber, erdiger Geschmack, der gleichzeitig würzig und frisch ist.
Alk.: 42% vol.
Williams Schnaps Spirituose
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Die Williamsbirne wird Mitte August im noch grünen Zustand geerntet und in einem Kühlen dunklen Raum fertig gereift, dadurch kommt das Aroma am besten zur Geltung, durch die Zugabe einer leichten Zuckerlösung wird das Aroma gesteigert somit ist der Schnaps fruchtig und mild im Abgang.
Alk.: 38% vol.