Quitten Qualitätsbrand

Französische Enzianwurzen werden zerkleinert, mit Obstbrand überzogen, nach einiger Zeit Ruhe wird eine Destillation durchgeführt, somit entsteht ein wundervoller Geist, etwas bitter und erdig im Abgang . Alk.: 40% vol.

Die geröstet und aromatisierten Haselnüsse werden mit Obstbrand übergossen, dieser Ansatz bleibt einige Wochen stehen danach wird er gebrannt, das geschmackvolle Aroma der Nüsse und Nougat ist mild im Abgang. Alk.: 33% vol.

Verschiedene Sorten der Kirsche und richtig gereift werden sie beim maischen entsteint damit kein Fehlgeschmack entsteht, durch die Zugabe einer leichten Zuckerlösung wird das Aroma gesteigert somit ist der Schnaps fruchtig und mild im Abgang. Alk.: 38% vol.

Die Richtige Sorte und die Reife der Marillen machen den Geschmack, durch die Zugabe einer leichten Zuckerlösung wird das Aroma gesteigert somit ist der Schnaps fruchtig und mild im Abgang. Alk.: 38% vol.

Die Williamsbirne wird Mitte August im noch grünen Zustand geerntet und in einem Kühlen dunklen Raum fertig gereift, dadurch kommt das Aroma am besten zur Geltung, durch die Zugabe einer leichten Zuckerlösung wird das Aroma gesteigert somit ist der Schnaps fruchtig und mild im Abgang. Alk.: 38% vol.