Heidelbeer Likör

Die händisch gepflückten Lärchentriebe werden Obstbrand überzogen, n Dieser Mischung gönnen wir einige Zeit Ruhe, damit sie sich geschmacklich harmonisieren kann und die Aromen sich verbinden durch Zugaben von einer Zuckerlösung wird das wundervolle Aroma gesteigert und er ist mild im Abgang. Alk.: 30% vol.

Nach dem ersten Frost findet die Ernte der Schlehe statt sie werden mit Obstbrand überzogen. Dieser Mischung gönnen wir einige Zeit Ruhe, damit sie sich geschmacklich harmonisieren kann und die Aromen sich verbinden, um den fruchtigen Geschmack zu erhalten, wird sie mit einer Zuckerlösung abgeschmeckt. Alk.: 25% vol.

Die geröstet und aromatisierten Haselnüsse werden mit Obstbrand übergossen, dieser Ansatz bleibt einige Wochen stehen danach wird er gebrannt, das geschmackvolle Aroma der Nüsse und Nougat ist mild im Abgang. Alk.: 27% vol.

Sofort nach der Ernte werden die voll reifen Marillen mit Obstbrand überzogen. Dieser Mischung gönnen wir einige Zeit Ruhe, damit sie sich geschmacklich harmonisieren kann und die Aromen sich verbinden, um den fruchtigen Geschmack zu erhalten, wird er mit dem Marillendestillat und einer Zuckerlösung abgeschmeckt. Alk.: 23% vol.

Viele Kräuter, Blüten, und Wurzeln aus den Alpen überzogen mit einem Obstbrand. Dieser Mischung gönnen wir einige Zeit Ruhe, damit sie sich geschmacklich harmonisieren kann und die Aromen sich verbinden. Verfeinert mit einer leichten Zuckerlösung gibt dies Kräuterspezialität einen unvergesslich würzig leicht herben Geschmack. Alk.: 35% vol.